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En el mismo predio en el que se encuentra la pileta olímpica y saltos ornamentales, en los que se compitió durante la primera semana de los Juegos Panamericanos, llegó el turno de Esgrima y la primera especialidad que compitió fue «Sable individual» masculino y femenino. Los partidos de esgrima individual terminan cuando se han contado 15 golpes o nueve minutos de tiempo efectivo de combate
Luego de pasar la ronda clasificación (integró el Grupo 3 y terminó segunda detrás de la mexicana María Piiego Lara) la argentina Belén Pérez Maurice enfrentó a la mexicana Julieta Ames Toledo a quien venció por 15-11 por los octavos de final,
En cuartos tuvo que disputar su partido con la dominicana Rossy Félix Lara y la argentina se impuso 15-6, todos estos encuentros fueron por la mañana.
Así llegó a la semifinal, en el turno tarde, para encontrarse con la venezolana Alejandra Benítez. Con un ataque efectivo y estilo ofensivo, la nacional finalizó el primer período 8-3 arriba. En el segundo llegó a una ventaja considerable de 13-7 pero su rival acertó varios golpes precisos y, ayudada por algunos fallos bastante discutidos, dio vuelta el marcador y venció por 15-14.
De esta manera Belén Pérez Maurice se quedó con la medalla de bronce.
Posteriormente llegó el turno de los caballeros y allí teníamos también representación argentina porque Ricardo Bustamante finalizó primero en el Grupo 2 de la ronda clasificación y Stefano Lucchetti, tercero en el Grupo 1.
Ambos se clasificaron para los octavos de final. Allí Lucchetti quedó eliminado tras caer derrotado por el mexicano Ayala Navarrete por 15-7.
Por su parte, Ricardo Bustamante, en cuartos, se midió con el colombiano Sebastián Cuellar Peña y lo venció por 15-12.
En la instancia semifinal, ya en horario vespertino, Bustamante cayó frente al estadounidense Eli Derschwitz por 15-4 y el argentino, si bien obtuvo igualmente la medalla de bronce, terminó muy angustiado y lo expresó en declaraciones post partido.
